19 février 2006
Monthélie rouge d'Eric Boussey
Il n'y a encore pas si longtemps que ça, on me disait vin, et en
particulier bon vin, je répondait Bordeaux, indiscutablement. Mais par
déformation familiale plus que par expérience et dégustations. Car s'il
m'a été donné à boire de grands Margaux et quelques Saint Julien issus
de la cave de mon grand père, j'ai en revanche, jusqu'à aujourd'hui
encore dégusté très peu de bourgognes. Et ce, en partie à cause de la
mauvaise réputation qu'ont les bourgognes tant ils sont généralement
décris comme des vins plus riches, plus alcoolisés ou plus lourd que
les bordeaux. Plus je progresse dans ma connaissance du vin, plus mes
dégustations s'intensifient et surtout se diversifient et plus idées
reçues et préjugés tendent à disparaître, et c'est tant mieux ! Je peux
donc sans scrupule dire que ce Monthélie rouge 1998 du domaine Eric
Boussey est un bon vin : joli nez de framboise, bouche souple,
légèrement grasse et veloutée à l'attaque, un peu plus rude avec des
tanins un peu serrés par la suite et une jolie finale avec une certaine
longueur. Une agréable découverte.
Fiche du vin : Domaine Eric Boussey - Monthélie - Bourgogne (côte de Beaune) rouge - 1998
Commentaires
questions
avez vous encore de l'AUXEY-DURESSES et à quel prix?
combien peut-on en commander au minimum ?
merci de me répondre vite,nous apprécions vos vins au pays basque
réponse
Vous faites erreur. Je ne suis pas vigneron, je suis amateur de vin et j'ai simplement posté une note de dégustation sur un vin d'Éric Boussey que j'ai dégusté. Pour votre question, vous pouvez contacter le domaine Eric Boussey au 03 80 21 60 70.
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