08 août 2008
SM
Voila un titre un doit susciter bien des curiosités, entre fantasmes, indignations ou simple amusement. Mais ce blog n'a pas changé d'orientation thématique et ces initiales sont celle du Sauvignon de Madon, un vin de saison produit par Christian Venier, véritable personnage de Touraine qui produit des vins à son image : francs, authentiques et joyeux et... Sans Manières. L'été et la chaleur ambiante sont les hôtes idéals de ce vin blanc aux notes minérales et d'agrumes et à l'expression sincère avec beaucoup de souplesse et de fraicheur qui font de la desaltération obligatoire sous un tel soleil un alibi parfait pou succomber aux plaisirs œnologique d'un vin à consommer... Sans Modération.
Fiche du vin : Sauvignon de Madon - Touraine blanc - 2006
Les deux derniers mots ne se justifient qu'au regard du jeu de mot que poursuit ce billet depuis le début.
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